Jérôme Bruet

Boulanger - Responsable de production @Les Champs du Destin
Passion - Artisanat - Savoir-faire
Sacquenay, France
Passionné de boulangerie depuis sont plus jeune âge, Jérôme Bruet a commencé sa formation à 16 ans.
Accompagné de sa femme Céline, il a choisi l'artisanat, une manière d'exprimer sa passion à travers des produits de qualité.
Doté d'un véritable savoir-faire, il conçoit, dans son atelier de production de Sacquenay, des pains de céréales anciennes au goût unique.
En 2021, il sort un livre, à travers lequel il raconte près de 30 de ses recettes, utilisant des ingrédients naturels, locaux et bio.

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Livre "Le Goût du Pain"

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